2017-08

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「はじめに」

コメントは私の超個人的な独断と偏見であるので参考程度で見て頂けると幸いです。
好みは十人十色です。絶対はありません。

それと私はラーメン通でもマニアでもありません。
化学調味料(うま味調味料)やタンパク加水分解物、酵母エキスなど食べて直ぐに「むむっ」
っとは分からないレベルです。

多分世間一般の大方の人と同じで(勝手に思ってる)程よい感じの「ラーメン好き」です。


因みに簡単に私の好み紹介
細めん、あっさり、コクが基本であります。
嫌いな種類はほとんど有りませんが、
唯一「魚系」と言われる系統(私的には生臭く感じる為)はダメです。
みそは何故かあまり注文しません。



好み度は★で3段階です。
★☆☆
★★☆
★★★
それに+、-が付いた場合。
(例)★★☆-は★1つ以上だが2つには届かない。
   ★★☆+は★2つ以上だが3つには届かない。と言う意味です。


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